利用烟区灌溉设施较为完备的优势，在烤烟种植区发展蔬菜种植，可以很好地提高烟田资源的利用效率，经济效益十分显著。烤烟和蔬菜可选用组合的蔬菜种类较多，可结合区域优势选择使用。如十字花科、豆科蔬菜都能取得很好的经济效益。但不应该将烤烟与茄科蔬菜一起种植，因为存在互相传染病毒病的风险。利用烤烟收获后的烟秆作为菜用豌豆的支撑物，也是很好的种植模式。以下是烤烟与十字花科蔬菜的种植技术要点。
一、技术要领
1.套种时间。烤烟采摘到上二棚烟叶时播种。
2.套种种类。蔬菜种类可以选择大白菜、青花、花菜或青菜。
3.合理种植。在烟墒墒面两边种植，株距30～40厘米。
4.栽培要点。烟叶采收结束前不能施氮肥。烟叶采收结束后及时追肥。种植时每株施人畜肥或土杂肥1 公斤左右，施在塘中，拌土后移栽。
二、移栽后各类蔬菜栽培要点
1.大白菜。莲座期注意蹲苗。除提苗肥以外，苗期要控水控氮肥。在莲座期后期结合灌水及时追肥，追肥以速效性氮肥为主配施钾肥，并在包心初期和中期进行第2～3次追肥。
2.青花菜。在生长前期追肥2～3 次，每亩每次施人粪尿1000公斤，或尿素10公斤。进入花球期后，要增施磷、钾肥，每亩施复合肥15～20公斤，提高花球产量，增进品质。
3.花菜。应早追肥，田间管理要经常保持湿润，及时松土除草。在现花时，要追一次较重的攻花肥，追肥时不要离根部太近。采收前15天，停止追肥。
4.青菜。需肥量较大，应经常追施速效肥料。幼苗定植成活后，追肥浓度可大些；温度高追肥宜淡、宜勤。秋菜的追肥，前期宜淡，后期可适当浓些，并结合灌水；当进入生长旺盛期，应勤施肥水。栽后20～30天应结合施肥进行中耕。
