祥云县发展农业的一大难题是缺水。因此，近年来，当地把循环农业、节水农业、生态农业作为发展的主要方向，力求破解难题。而国家级龙头企业——祥云县龙云经贸有限公司（以下简称“龙云公司”）就是其中一家极具代表性的企业。在一片曾经荒芜的土地上，龙云公司不但种出优质的绿色生态蔬菜，还让这些蔬菜走出国门，成为国际市场上的抢手货。
促农增收 带富一方
在龙云公司位于祥云县刘厂镇刘厂村的基地上，一棵棵绿油油的菜苗已经钻出地面，大约有手掌高，一群农户正顶着太阳在地里劳作。放眼望去，大部分的土地上都已经架起了大棚钢架，整整齐齐地伫立着，在阳光下闪闪发光。公司的一位负责人介绍：“公司投资1亿多元，以土地流转的方式在祥城镇、刘厂镇建成了现代农业蔬菜标准园8500多亩。在地里干活的人是当地农民，他们把自家的土地流转给公司后，也来到公司打工了。”
46岁的王怀红正在地里忙碌，看到记者过来采访，他笑呵呵地站直了身子，热情洋溢地做起了介绍。王怀红说，他家的2亩3分地流转给龙云公司，每年的流转费有两千多元，从今年开始，他来公司打工，还当上了小组长，负责一个片区约280亩地的管理工作。
对于现在的生活，王怀红感到很满意。以前，他家种植过包谷、水稻等作物，但是由于缺水干旱，产量一直很低，到2007年下半年，土地干脆荒芜了。为了生活，他便到浙江等地打工。2013年，刘厂村的土地开始流转后，他把土地流转给了龙云公司，后来见公司待遇不错，他便不再外出打工，留在了公司工作。“每个月的工资是2800元，出勤奖400元，听说过段时间公司还会设绩效奖，到那时收入就更高了。”王怀红说，在家门口打工，既可以照顾家里，还不需花费吃住成本、差旅费用等，收入自然比在外省打工高一些。
不只是王怀红，龙云公司优厚的条件吸引了大批外出务工者的返乡。王怀红想了想说：“我大概算了一下，光是我们刘厂村，出去打工的乡亲有一多半都回来到龙云公司上班了。”
技术引路 荒地变菜园
为将这片缺水严重、荒芜多年的土地打造为优质高效的现代化农业种植基地，龙云公司下足了力气。
提起当初土地平整时的情形，王怀红还记得很清楚，他用手比了一个高度：“当时，有些地里的草都长这么高了，机器一开进地里，草比机器都高。”
为了解决用水问题，龙云公司采取了深井打水措施，并引进了全球领先的以色列节水灌溉技术，又在当地政府的支持下，协调了祥云县级水库的水来灌溉。“这个过程投入是很大的，就拿节水灌溉设施来说，仅是铺设地下管网的费用就超过了2000万元。”龙云公司的基地负责人刘文武说。
在这样的大手笔、大动作之下，当年让农民看着心疼的荒地很快面目一新，变身为令人喜悦的连片沃土。
目前，龙云公司除了自建基地约9000余亩外，还与多家农业合作社展开合作，使基地面积达到1.5万亩。结合当地的特点，龙云公司大力推广应用先进技术措施，探索把种养业紧密结合起来的循环农业路子。公司还在刘厂镇建设了占地5000多平方米的生猪标准化养殖场，种植核桃2000亩、云南红梨500亩，并先后在全省多个县市建立了农产品种植和初加工基地。
质量取胜 跻身国际市场
为能最大化地提升蔬菜原料品质，龙云公司对蔬菜种植标准非常严格，采取有效手段控制农残和重金属。“很多想与公司合作的农业合作社，因土地周边环境复杂，且蔬菜农残达不到公司所要求的标准，只能失望而归。”刘文武说。
除了严格控制原料品质，近年来，龙云公司在生产线设备设施建设方面也不遗余力，目前已投入约1.2亿元，先后建成干制品、速冻、脱水生产线各1条，食用菌、番茄、甜椒生产线10条，还有压缩冷凝机组28台、国际最新流态床设施1套、25000立方米的冷库一座，并配有保鲜库、速冻库、储藏库24间以及技术先进的污水处理系统。
“目前，公司已经实现了全部产品有机器生产参与，有些产品已基本实现全流程机器作业。”刘文武说，大量机器的投入，在很大程度上避免了人工劳动力因素对产品质量的负面影响，减少了产品异物、感官指标等方面的质量风险。
目前，龙云公司以AD脱水蔬菜和野生食用菌加工产品为重点，共开发了180多个规格的产品和种类。其中，大蒜、脱水香葱、脱水中葱、速冻甜玉米等产品获得了国家绿色食品认证，野生食用菌获得了国家有机食品认证，香葱、番茄产品还分别获得了第六届昆明泛亚国际农博会金银奖。
科技引路，质量取胜，龙云公司走上了成功的道路，公司产品走出国门，进入欧洲、美国、日本、韩国等17个国家和香港、台湾等地区市场，大受顾客欢迎，公司生产的蔬菜产品出口量占到总产量的60%左右，而脱水葱叶更是实现了百分之百出口。
“我们的目标是建设国内一流的现代化农产品加工企业。”刘文武说，未来几年，公司将努力打造5000亩高原特色现代农业庄园，辐射带动农业生产基地3万亩，实现种植业总产值6亿元以上，加工业总产值达到4亿元。
